Поиск по сайту:


Салаты на Новый год


Рецепт популярного слоенного салата  - селедка под шубой. Рецептов салата существует много, вот один из них. отличие этого рецепта в использовании в нем яблок, сыра, клюквы.
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
Традиционный любимый слоенный салат.





Ингредиенты:

200 гр филе соленой сельди
150 гр твёрдого сыра
9 куриных яиц
4 картофелины
2-3 свёклы
1 луковица
3 солёных огурца
4 моркови
2 яблока (лучше кисло-сладких)
3 ст. л. уксуса
0,5 ч. л. сахара
300 гр майонеза
1/4 стакана клюквы для украшения
зелень, соль

Приготовление:

Нарезаем филе сельди кубиками, полосками - это как вам больше нравиться.
Лук нарезать тонкими кольцами и на 5 мин маринуем в 3%-ном уксусе, смешанном с сахаром.
Отвариваем, чистим, натираем на крупной терке свеклу, картофель и морковь. парочку варёных морковин оставляем для украшения салата новогодним циферблатом.
Моем, чистим от кожицы и сердцевинки яблоки и натираем их. Так же на терке трем 3 яйца, остальные оставляем для украшения.
Как только все продукты подготовлены, выкладываем их слоями:

    1 слой  –  селедка
    2 слой  –  маринованный лук
    3 слой  –  зелень
    4 слой  –  свекла
    5 слой  –  нарезанные огурцы
    7 слой  –  морковь
    8 слой  –  яблоки
    9 слой  –  сыр
    10 слой – картофель
    11 слой – майонез
    12 слой – натертые яйца (это слой "снега")

Оставшиеся яйца режим на половинки, и выкладываем из них  циферблат, а из варёной моркови делаем стрелки и цифры.

Рецепты на новый год

Снежки из семги

Куриный салат

Салат из креветок

Салат "Свеча"

Новогодняя маска

Салат "Варежка"

Новогодний салат

Вкусные снеговички

Омлетный торт

Рождественские свечи

Работает на Amiro CMS - Free