Поиск по сайту:

РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!  /  САЛАТЫ  /  Грибные салаты  /  Салат из сырых шампиньонов


Салат из сырых шампиньонов

РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!  /  САЛАТЫ  /  Грибные салаты  /  Салат из сырых шампиньонов



САЛАТ ИЗ СЫРЫХ ШАМПИНЬОНОВ


 
 
Берем на 4 порции:

свежие шампиньоны - 8-9 шт 
редиска - 2 пучка
морковь средняя - 3 шт
салаты листовой и кудрявый  - по 1 пучку
зеленый лук и петрушка - 0,5 пучка
растительное масло — 4 ст. ложки
соль, перец, очищенные семена подсолнечника


 Готовим:

Вымыть листья салата, обсушить и порезать или порвать руками на небольшие куски. Редиску и морковь  нарезать кружками. Шампиньоны  нарезать тонкими пластинками. Зеленый лук, петрушку измельчить. Все ингредиенты выложить в салатницу слоями, заправить маслом, посолить, и если любите то поперчить. Готовый салат можно подавать  с маслом или с любым сметанным соусом. При желании посыпать семенами подсолнечника.

НА ЗАМЕТКУ!

Этому салату  его особый вкус придают именно сырые шампиньоны, поэтому лучше их не заменять на другие грибы.


Работает на Amiro CMS - Free