Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Супы
  • Мясной бульон с блинчиками

Мясной бульон с блинчиками

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

одна суповая курица или

500 гр суповой говядины с косточкой
1/2 чайн. ложки горошин черного перца
1 лавровый лист, соль
1 пучок суповой зелени с кореньями
100 гр муки
2 куриных яйца
500 мл молока
50 гр рубленой зелени
1 луковица
60 гр сливочного масла
4 стол ложки рубленой зелени петрушки

 

Как приготовить вкусный бульон

.

Луковицу очистить и разрезать пополам. Мясо положить в холодную воду с горошинами перца, лавровым листом и 1 чайной ложкой соли. Довести до кипения, снять пену и варить на среднем огне 2 часа до готовности мяса.

Тем временем суповую зелень с кореньями вымыть, почистить, измельчить и добавить к мясу за 30 мин до окончания варки.

Для приготовления блинчиков в муку добавить яйца, молоко и соль, вымесить тесто. Оставить на 15 мин. Бульон приправить и процедить через мелкое сито. Вареное мясо можно использовать для приготовления других блюд.  В тесто для блинчиков добавить рубленую зелень и все хорошо перемешать. Сливочное масло разогревать порциями на сковороде и испечь тонкие блинчики.

Свернуть их в трубочки и нарезать. Разложить по тарелкам и залить горячим бульоном. Украсить зеленью петрушки.

.

Приготовление: 2 часа
В 1 порции 380 ккал,
28 г белков, 24 г жиров, 25 г углеводов

Рецепты плова Сельдерей рецепты Рецепты с грибами Суп пюре рецепты Аэрогриль рецепты приготовления Рецепты в мультиварке Запеканки Рецепты с ананасом Салат с ветчиной Рецепты на день Валентина Тунец рецепты Бутерброды Салат с мятой Рецепты из картошки Выпечка из слоеного теста Блюда из лося Пицца рецепт Рецепт рулета Котлеты с начинкой Рецепты блюд в кляре Блюда из овощей Рецепты с крабовыми палочками Индейка рецепты Печень приготовление Рыбные салаты салат с виноградом Имбирь рецепты Баранина рецепты Салат с семгой Блюда с красной икрой Рецепты с макаронами Салаты без майонеза Рецепты тонких блинчиков Вегетарианские супы Рецепты с творогом Мясная закуска Блюда из свинины Сладкая выпечка Блюда из риса Салат из языка Голубцы рецепты Оладьи с начинкой Салат с киви Блюда из говядины Блюда из курицы Рецепты на Новый год рецепты на 23 февраля Салат с орехами Рецепты с авокадо Блюда из рыбы рецепты на 8 марта Мидии рецепты Слоеные салаты рецепты на День Рождения Рецепт куриного супа Салат с зеленым горошком рецепты в духовке Блины с начинкой Рецепты с креветками Лазанья рецепты Рецепты во фритюре Праздничные рецепты Салат с черносливом Рецепты мясных блюд Кальмары рецепты Салат с курицей Салат с колбасой Вегетарианские рецепты Мясной салат Салат с яблоками Коктейли из овощей и фруктов Канапе Закуска с красной рыбой Рецепт селедки Салат с сыром

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов