Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Супы
  • Суп-пюре из красной чечевицы и картофеля

Суп-пюре из красной чечевицы и картофеля

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

Красная чечевица — 1 стакан
Картофель — 2 шт
Вoда — 1 стакан
Молокo — 1 стакан
Бульoн — 4 стакан
Лук репчатый — 1 шт
Моркoвь — 1 шт
Желток яйца (сырой) — 2 шт
Мука пшеничная — 1 ст. ложки
Сливочноe маслo — 1 ст. ложки
Сухари белые

 

.

Как приготовить суп-пюре

.

Лук слегка обжариваем до мягкости (не надо до золотистого цвета), добавляем муку, перемешиваем.

Чечевицу высыпаем в бульон, добавляем воды, тертую морковь,картошку, солим и варить на небольшом огне около 20 -30 минут, пока чечевица не станет мягкая. Минут через 15 после начала варки добавляем лук. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы не подгорело.

Пока суп варится  взбиваем желтки с молоком.

Когда чечевица полностью готова, добавляем в нее яичную смесь и варим еще примерно  5 минут.

Перемешайте до однородной массы суп-пюре блендером и подавайте к столу с зеленью и гренками.
Приятного аппетита!!!

 

Салат с курицей Рецепты с креветками Канапе Салат с сыром Блюда из рыбы Мидии рецепты Лазанья рецепты Пицца рецепт Рецепты с макаронами Оладьи с начинкой Рецепт селедки Рецепты на день Валентина рецепты в духовке Рецепты тонких блинчиков Рецепты с крабовыми палочками Блины с начинкой Баранина рецепты салат с виноградом Закуска с красной рыбой Блюда из свинины Блюда из лося Блюда из овощей Праздничные рецепты Рецепты в мультиварке Салат с орехами Мясная закуска Блюда из курицы Печень приготовление Аэрогриль рецепты приготовления Салат с колбасой Рецепты с творогом Рецепты на Новый год рецепты на 8 марта Вегетарианские рецепты Рецепты из картошки Рыбные салаты Сладкая выпечка Голубцы рецепты Вегетарианские супы Салат с черносливом Салат с зеленым горошком Имбирь рецепты Слоеные салаты Выпечка из слоеного теста Котлеты с начинкой Рецепты с грибами Салат с яблоками Салат с ветчиной Блюда из риса Салат с семгой Блюда с красной икрой рецепты на День Рождения Рецепты с авокадо Рецепт куриного супа Мясной салат Рецепт рулета Индейка рецепты Салат с мятой Запеканки Бутерброды Салат из языка Тунец рецепты Сельдерей рецепты Суп пюре рецепты рецепты на 23 февраля Коктейли из овощей и фруктов Рецепты с ананасом Салаты без майонеза Рецепты плова Рецепты блюд в кляре Блюда из говядины Салат с киви Кальмары рецепты Рецепты во фритюре Рецепты мясных блюд

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов