Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Вкусные рецепты с морепродуктами
  • Теплый салат из кальмаров

Теплый салат из кальмаров

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

700 гр свежих кальмаров
200 гр зеленого салата
80 гр мясной корейки
100 мл оливкового масла
50 мл уксусного бальзама
соль и белый перец по вкусу
50 гр пармезана, нарезанного тонкими пластинами

 

Готовим салат из кальмаров

 

Кальмары очистить, вымыть и разрезать вдоль на половинки по той стороне, где находилась кость. Внутреннюю сторону кальмаров хорошо очистить, а если кальмары крупные, удалить кожицу, острым ножом нанести на их поверхности сетчатые надрезы (следить, чтобы не прорезать насквозь). Затем нарезать их узкими полосками.

Салат или рукколу вымыть и устранить с них воду (если используется зеленый салат, нарезать его очень тонкими полосками) и разложить по тарелкам.

На сковороде хорошо обжарить на разогретом оливковом масле корейку, которая предварительно нарезана узкими полосками.

Отдельно обжарить кальмары, добавить немного соли, перемешать, снять с огня и поместить в глубокую миску. Залить  уксусным бальзамом и дать постоять 5-7 минут.

Разложить кальмары сверху на салате, полить небольшим количеством соуса, поперчить и украсить кусочками пармезана.

Салат с киви Блюда из лося Блюда из курицы Запеканки Блины с начинкой Салат из языка Рецепты в мультиварке Рецепты с авокадо рецепты на 8 марта Салат с мятой Вегетарианские рецепты Салат с зеленым горошком Рецепты с макаронами Рецепты на день Валентина Закуска с красной рыбой Тунец рецепты Индейка рецепты Рецепты плова Канапе Салат с курицей Вегетарианские супы Мясной салат Рецепты из картошки Аэрогриль рецепты приготовления Кальмары рецепты Рецепты с крабовыми палочками Салаты без майонеза рецепты на 23 февраля Салат с ветчиной Салат с семгой салат с виноградом Салат с яблоками Праздничные рецепты Бутерброды Лазанья рецепты Рецепты мясных блюд Мясная закуска Суп пюре рецепты Рецепт рулета Блюда с красной икрой Салат с сыром Печень приготовление Рецепты на Новый год Слоеные салаты рецепты на День Рождения Блюда из овощей Блюда из риса Рецепт куриного супа Коктейли из овощей и фруктов Салат с черносливом Блюда из говядины Сладкая выпечка Блюда из свинины Рецепты с ананасом Выпечка из слоеного теста Сельдерей рецепты Голубцы рецепты рецепты в духовке Салат с колбасой Рецепты во фритюре Оладьи с начинкой Блюда из рыбы Рецепты блюд в кляре Имбирь рецепты Рецепты с креветками Пицца рецепт Баранина рецепты Рецепты с грибами Рецепты тонких блинчиков Рыбные салаты Котлеты с начинкой Рецепты с творогом Салат с орехами Рецепт селедки Мидии рецепты

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов