Поиск по сайту:


Телячий шницель с сыром


ТЕЛЯЧИЙ ШНИЦЕЛЬ С СЫРОМ


4 тонких телячьих шницеля (по 150 го)
125 гр сыра моцарелла
8 листиков шалфея
2 стол. ложки сливочного масла
2 стол. ложки оливкового масла
молотый черный перец,
соль по вкусу
Как запечь телятину в духовке

Шницели вымыть и слегка отбить. Сыр нарезать ломтиками толщиной в 1 см. Мясо посолить и поперчить. На одну
половину каждого шницеля положить ломтик сыра и 1 листик шалфея, накрыть второй половиной, крепко прижав друг к другу края, и скрепить деревянной шпажкой.

Духовку нагреть до 160°. В большой сковороде разогреть сливочное и растительное масло и жарить шницели по 2 минуты с каждой стороны. Затем выложить шницели из сковороды в форму и поставить в горячую духовку на 15 минут. На гарнир к шницелям можно подать тушеные овощи.

Приготовление: 20 мин
В 1 порции 410 ккал, 43 гр белков, 27 гр жиров, 0 гр углеводов

Что вкусного приготовить


Рецепт супа с
фрикадельками

Голубцы с грибами
вкусный рецепт

Рецепт макарон
с баклажанами

Плов в горшочке
свинина в духовке

Работает на Amiro CMS - Free