Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Вторые блюда
  • Ризотто с шампиньонами

Ризотто с шампиньонами

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

Рецепт приготовления ризотто с грибами, а точнее с шампиньонами. Рецепт простой. Блюдо вкусное. Блюдо подойдет для вегетарианцев.  Из пряных трав знатоки советуют в ризотто добавлять тимьян (или чабрец). Он придает блюду особый аромат и дает легкую горчинку.

Берем для приготовления 4-х порций ризотто с грибами:

рис — 1 стакан
шампиньоны — 400 гр
лук репчатый -1 шт
овощной бульон — 3,5 стакана
помидоры — 2 шт
китайский салат — 350 гр
растительное масло — 2 ст. ложки
лимонный сок — 1 ст. ложка
соль, перец, пряная зелень — по вкусу
петрушка и дольки лимона — для украшения

Как приготовить ризотто:

 

Для начала подготовьте продукты: Лук очистить и мелко порезать. Шампиньоны очистить, разрезать на половинки. Салат (или капусту) вымыть и нарезать.

Лук и грибы выложить на сковороду с разогретым маслом, обжарить ( 5-7 минут), добавить капусту, посолить, поперчить и тушить еще 5 минут. Всыпать промытый рис, залить овощным бульоном, тушить, помешивая, на среднем огне 10—15 минут.

Помидоры вымыть и нарезать кусочками. Зелень вымыть, измельчить, добавить в ризотто вместе с помидорами и тушить еще 5 минут. Приправить солью, перцем, лимонным соком.

При подаче на стол готового ризотто с грибами  украсьте блюдо петрушкой и дольками лимона.

Суп пюре рецепты Коктейли из овощей и фруктов Салат с зеленым горошком Рецепты с авокадо Праздничные рецепты Рецепты с крабовыми палочками салат с виноградом Блюда из лося Блюда из овощей Блюда из свинины Салат с яблоками Рецепты с ананасом Вегетарианские рецепты Рецепты на день Валентина Рецепт рулета Котлеты с начинкой рецепты на 23 февраля Запеканки Салат с колбасой Вегетарианские супы Закуска с красной рыбой Слоеные салаты Рецепты тонких блинчиков Рецепты мясных блюд Сельдерей рецепты Кальмары рецепты Рецепт селедки Блюда из курицы Рецепты с макаронами Блюда из риса Баранина рецепты Салат с семгой Салат с курицей Мясной салат Мидии рецепты рецепты на День Рождения рецепты в духовке Пицца рецепт Рецепты на Новый год Рецепты с творогом Голубцы рецепты Канапе Оладьи с начинкой Блюда с красной икрой Салат из языка Рецепты блюд в кляре Рецепты во фритюре Имбирь рецепты Салат с орехами Тунец рецепты Салат с мятой Рыбные салаты Рецепты в мультиварке Рецепт куриного супа Бутерброды Блюда из говядины Салат с киви Сладкая выпечка Рецепты из картошки Блюда из рыбы Мясная закуска Салат с сыром Печень приготовление Индейка рецепты Салат с ветчиной Аэрогриль рецепты приготовления рецепты на 8 марта Рецепты с грибами Блины с начинкой Салаты без майонеза Лазанья рецепты Рецепты плова Салат с черносливом Рецепты с креветками Выпечка из слоеного теста

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов