Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Выпечка
  • Виды теста
  • Блинное тесто

Блинное тесто

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

Существует огромное множество рецептов блинов — ржаные, пшеничные с творогом , вареньем или медом… Для начала стоит освоить простые основные правила приготовления блинов, и тогда вы сможете радовать своих любимых разнообразными блюдами с блинами.
Муку нужно обязательно просеивать непосредственно перед приготовлением теста — так оно насытится пузырьками воздуха.
Для приготовления блинов используйте только свежие яйца, а не сухой яичный порошок.
Сначала смешивайте жидкие компоненты (вода, молоко, кефир, сыворотка, яйца), а только потом добавляйте муку.
Растительное или сливочное масло добавляем в тесто в самом конце. Его не должно быть слишком много.
Не взбивайте тесто слишком долго, иначе оно получится слишком тягучим.

Пшеничная мука        2 стакана
Яйца                                5 шт.
Растительное масло   1 ст. л
Молоко                         2,5 стакана
Соль и сахар по вкусу

Способ приготовления блинов:

Вылейте в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо разотрите.

Затем добавьте молоко и перемешайте.
Всыпьте муку, добавьте масло и замесите жидкое тесто.
Тесто нужно взбивать хорошо, но недолго.

Выпекать блины обычным способом.

Рецепты блюд в кляре Рецепты с креветками Оладьи с начинкой Котлеты с начинкой Рецепты плова Закуска с красной рыбой Сельдерей рецепты Рецепты в мультиварке Салаты без майонеза Рыбные салаты Блюда с красной икрой Суп пюре рецепты Баранина рецепты Салат с орехами Рецепты с макаронами Блюда из говядины Блюда из лося Рецепты из картошки Запеканки Рецепты на день Валентина Кальмары рецепты Рецепт селедки Салат с колбасой Голубцы рецепты Мидии рецепты Мясной салат рецепты в духовке Салат с курицей Рецепты мясных блюд Сладкая выпечка рецепты на День Рождения рецепты на 23 февраля Рецепты с ананасом Печень приготовление Индейка рецепты Рецепт рулета Рецепты с творогом Рецепты с грибами салат с виноградом Салат с ветчиной Салат с мятой Блюда из рыбы Бутерброды Салат с черносливом Рецепты на Новый год Имбирь рецепты Выпечка из слоеного теста Салат с семгой Блины с начинкой Мясная закуска Салат с сыром Блюда из свинины Рецепты с крабовыми палочками Салат с яблоками Рецепт куриного супа Рецепты во фритюре Канапе Салат с зеленым горошком Рецепты с авокадо Лазанья рецепты Праздничные рецепты Слоеные салаты Пицца рецепт Вегетарианские рецепты Блюда из курицы Салат из языка Тунец рецепты Рецепты тонких блинчиков Салат с киви рецепты на 8 марта Аэрогриль рецепты приготовления Коктейли из овощей и фруктов Блюда из риса Блюда из овощей Вегетарианские супы

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов