Поиск по сайту:

РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!  /  ЗАКУСКИ  /  Закуска рыбная  /  Рулет из сельди с маринадом


Рулет из сельди с маринадом


РУЛЕТ ИЗ СЕЛЬДИ С МАРИНАДОМ

300 гр крупной сельди
пряного посола
2-3 гвоздики
2-3 лавровых листа
морковь
пучок салата
красная луковица
4 - 8 горошин
душистого перца
уксус и сахар по вкусу
Маринад для сельди. Крутим рулетики из селедки. Селедка на закуску.

Сельдь, вымоченную в холодной воде в течение 2-6 часов (в зависимости от степени посола), очистите от костей. Готовое филе сверните в виде рулета, скрепите гвоздикой, уложите в посуду, залейте теплым белым маринадом и оставьте на сутки.

Приготовление маринада: промойте и очистите морковь и репчатый лук, нарежьте красивыми дольками. В стакан холодной воды добавьте уксус, душистый перец, лавровый лист и сахар по вкусу. Прокипятите 1-2 минуты, положите заранее нарезанные морковь и репчатый лук. Доведите до кипения и снимите с огня. Дайте немного остыть и залейте им сельдь.

При подаче на стол залейте небольшим количеством оставшегося маринада, украсьте луком и морковью.

Рецепты блюд

 РУЛЕТИКИ ИЗ ФИЛЕ
 БЕЛОЙ РЫБЫ
 
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА
СОЛЕНОЙ ГОРБУШЕЙ

ГОТОВИМ ВКУСНОЕ РАГУ
ИЗ КУРИЦЫ С РИСОМ

РЕЦЕПТ ХОЛОДНОГО
ОГУРЕЧНОГО СУПА

ФАРШИРОВАННЫЕ
ГРИБАМИ ПОМИДОРЫ

ГРИБЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ
МЯСНЫМ ФАРШЕМ

РЕЦЕПТ ЧОБРЭ
С КУРИЦЕЙ

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РУЛЕТЫ
ИЗ ЦУКИНИ И БЕКОНА

Работает на Amiro CMS - Free