на 2 порции закуски из ветчины
ветчина 100 гр
корень хрена 1/2 шт
сметана густая 1 ст. ложка
сахар 1ч. ложка
листья зеленого салата
зелень петрушки и укропа
уксус 3%-й 1ч. ложка
зелень петрушки и укропа
соль по вкусу
Рецепт рулетиков из ветчины и хрена
На мелкой терке натрите хрен. Смешайте его со сметаной, добавьте туда же сахар, соль и уксус.
Ветчину нужно нарезать тонкими ломтиками и смазать приготовленной массой.
Сверните ветчину с начинкой рулетиками и выложите на листья салата. Оформите зеленью.