Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Вторые блюда
  • Голубцы с грибами

Голубцы с грибами

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

Берем на 4-6 порции:

капуста белокочанная – 600 гр
шампиньоны свежие – 500 гр
рис – 1 стакан
морковь – 2 шт
лук репчатый – 2 шт
консервированные помидоры без кожицы – 1 банка (800 г)
растительное масло – 5 ст. ложек
соль, перец, сахар – по вкусу
зеленый лук – для украшения

 

Готовим голубцы с грибами и рисом

 

Капустные листья варить 3-5 минут в кипящей подсоленной воде.
Отварить рис. Грибы очистить, нарезать ломтиками. Лук очистить и мелко порубить.

Чистую морковь  натереть на терке. Разогреть в сковороде масло (2 ст. ложки) и обжарить лук (3-4 минуты). Добавить грибы, жарить 2-3 минуты, затем положить морковь и тушить 5 минут. Снять с огня, остудить, смешать с рисом, посолить и поперчить — начинка готова.

Помидоры вместе с соком измельчить в миксере, добавить соль, перец, сахар, перемешать, переложить в сковороду и тушить 5 минут.

На капустные листья положить начинку, завернуть конвертиком. В сотейнике с оставшимся разогретым маслом обжарить (3 минуты) голубцы с двух сторон, залить соусом и тушить на небольшом огне 10 минут. При подаче украсить зеленым луком.

Салат с орехами Блюда из риса Рецепты во фритюре рецепты на 8 марта Оладьи с начинкой Тунец рецепты Лазанья рецепты Салат с семгой Праздничные рецепты Рецепты на день Валентина Голубцы рецепты Блюда из свинины Рецепты с грибами Баранина рецепты Салат с киви Пицца рецепт Закуска с красной рыбой Блюда из лося Блюда из рыбы Вегетарианские супы Мидии рецепты Сельдерей рецепты Рецепты с макаронами Салат с черносливом Салат с яблоками Салат с зеленым горошком Салат с курицей Рецепты плова Блюда из говядины Рецепты мясных блюд Рецепт куриного супа Салат с ветчиной Салаты без майонеза Салат с мятой Имбирь рецепты Рецепты с креветками Канапе Рецепты с творогом Салат с колбасой Рецепты тонких блинчиков Мясная закуска Мясной салат Рецепты блюд в кляре Кальмары рецепты Рецепты с крабовыми палочками салат с виноградом Аэрогриль рецепты приготовления Блюда из овощей Индейка рецепты Рецепты в мультиварке Выпечка из слоеного теста Блины с начинкой Бутерброды Блюда из курицы Рецепты из картошки Рецепты на Новый год рецепты на 23 февраля рецепты на День Рождения Рецепты с ананасом Салат с сыром Суп пюре рецепты Коктейли из овощей и фруктов Блюда с красной икрой Рыбные салаты Рецепт селедки Запеканки рецепты в духовке Слоеные салаты Сладкая выпечка Рецепты с авокадо Котлеты с начинкой Вегетарианские рецепты Рецепт рулета Салат из языка Печень приготовление

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов