Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Вторые блюда
  • Голубцы с грибами

Голубцы с грибами

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

Берем на 4-6 порции:

капуста белокочанная — 600 гр
шампиньоны свежие — 500 гр
рис — 1 стакан
морковь — 2 шт
лук репчатый — 2 шт
консервированные помидоры без кожицы — 1 банка (800 г)
растительное масло — 5 ст. ложек
соль, перец, сахар — по вкусу
зеленый лук — для украшения

 

Готовим голубцы с грибами и рисом

 

Капустные листья варить 3-5 минут в кипящей подсоленной воде.
Отварить рис. Грибы очистить, нарезать ломтиками. Лук очистить и мелко порубить.

Чистую морковь  натереть на терке. Разогреть в сковороде масло (2 ст. ложки) и обжарить лук (3-4 минуты). Добавить грибы, жарить 2-3 минуты, затем положить морковь и тушить 5 минут. Снять с огня, остудить, смешать с рисом, посолить и поперчить — начинка готова.

Помидоры вместе с соком измельчить в миксере, добавить соль, перец, сахар, перемешать, переложить в сковороду и тушить 5 минут.

На капустные листья положить начинку, завернуть конвертиком. В сотейнике с оставшимся разогретым маслом обжарить (3 минуты) голубцы с двух сторон, залить соусом и тушить на небольшом огне 10 минут. При подаче украсить зеленым луком.

Запеканки Блюда из рыбы Кальмары рецепты Рецепты с авокадо Рецепт рулета Рыбные салаты Баранина рецепты Мясной салат Вегетарианские супы Салат с курицей Блины с начинкой Салат с семгой Блюда с красной икрой Блюда из свинины Салат с яблоками Салат с ветчиной Сельдерей рецепты Салат с мятой Имбирь рецепты Бутерброды Блюда из лося Котлеты с начинкой Рецепт селедки Пицца рецепт Рецепты во фритюре Салаты без майонеза Оладьи с начинкой Салат с зеленым горошком Рецепты мясных блюд Рецепты с креветками Рецепты на Новый год Тунец рецепты салат с виноградом Рецепт куриного супа Мидии рецепты Суп пюре рецепты Лазанья рецепты Рецепты плова Мясная закуска Рецепты на день Валентина Слоеные салаты Индейка рецепты Рецепты с ананасом Рецепты с творогом Канапе Рецепты из картошки Печень приготовление Сладкая выпечка Праздничные рецепты рецепты в духовке Салат с колбасой Закуска с красной рыбой Рецепты в мультиварке Салат с орехами Салат с сыром Рецепты с макаронами Аэрогриль рецепты приготовления рецепты на 23 февраля рецепты на День Рождения Вегетарианские рецепты Рецепты блюд в кляре Блюда из овощей Коктейли из овощей и фруктов Рецепты с крабовыми палочками Блюда из риса Салат с черносливом рецепты на 8 марта Блюда из говядины Рецепты тонких блинчиков Выпечка из слоеного теста Салат из языка Салат с киви Блюда из курицы Рецепты с грибами Голубцы рецепты

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов