Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Вторые блюда
  • Кармашки из картофеля с грибами

Кармашки из картофеля с грибами

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

На 4 порции:

1 кг картофеля
200 гр шампиньонов
50 гр панировочных сухарей
100 гр муки
2 куриных яйца
З стол. ложки сливочного масла
1 луковица
перец, соль
1 чайн. ложка тимьяна
4 стол. ложки рубленой петрушки
4 стол. ложки топленого масла

Способ приготовления картофельных котлет с начинкой

 

Картофель отварить в «мундире» в подсоленной воде. Отвар слить, картофель очистить и хорошенько размять вилкой. Отделить белки от желтков.

Смешать размятый картофель, яичные желтки, 1 столовую ложку сливочного масла, 2 чайные ложки соли и муку. Очистить и помыть грибы. Лук мелко нашинковать.

Лук и грибы потушить в сливочном масле 15 мин. Приправить солью, перцем и травами. Раскатать тесто на посыпанном мукой столе. Вырезать 16 кружочков и в середину каждого положить по 1 чайной ложке грибной начинки.

Края смазать белком и защипнуть. Сверху обмазать кармашки оставшимся белком, обвалять в сухарях и обжарить в топленом масле. Посыпать свежим тимьяном.

Приготовление: 50 мин
В одной порции 470 ккал

Сельдерей рецепты Рецепты из картошки Рецепты с ананасом Сладкая выпечка Канапе Вегетарианские рецепты Аэрогриль рецепты приготовления Рецепты блюд в кляре Рецепты тонких блинчиков Оладьи с начинкой Блюда с красной икрой Имбирь рецепты Рецепты с авокадо Блюда из свинины Рецепты с креветками Индейка рецепты Блюда из овощей Блюда из риса Блюда из курицы Голубцы рецепты Рецепт куриного супа рецепты на 8 марта Вегетарианские супы Запеканки Салаты без майонеза Салат с ветчиной Салат из языка Рецепты мясных блюд Мясной салат Салат с яблоками Салат с курицей Салат с черносливом Рецепты с грибами Салат с колбасой Рецепты плова Рецепты с крабовыми палочками Котлеты с начинкой Рецепты на день Валентина салат с виноградом Рецепты с макаронами Слоеные салаты Печень приготовление Блюда из лося Салат с мятой Кальмары рецепты Закуска с красной рыбой Рецепт селедки Блюда из говядины Коктейли из овощей и фруктов Салат с киви Салат с зеленым горошком Баранина рецепты Мидии рецепты Праздничные рецепты Рецепты на Новый год Выпечка из слоеного теста Рецепты во фритюре Тунец рецепты рецепты на 23 февраля Блюда из рыбы Рецепты в мультиварке Суп пюре рецепты Рецепт рулета Рыбные салаты Салат с сыром Лазанья рецепты Мясная закуска Бутерброды рецепты на День Рождения Салат с семгой Салат с орехами Блины с начинкой Рецепты с творогом рецепты в духовке Пицца рецепт

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов