Ветчина — 100 г;
Сыр твёрдый — 100 г;
Яйцо куриное — 2 шт;
Болгарский перец — 1 шт;
Лук красный (небольшой) — 1 шт;
Укроп (зелень) — 1 пуч.;
Сметана — 2 ст.л.;
Горчица (готовая) — 0,5 ч.л.;
Соль (по вкусу) ;
Кукуруза (консервированная) — 3 ст.л.;
Оливки (для украшения) ;
Клюква (для украшения)
Фото-рецепт приготовления вкусного салата на новый год из ветчины
Сыр трем на крупной тёрке. Ветчину, яйца, очищенный от семян болгарский перец — режем кубиками. Измельчаем лук и зелень.
Для приготовления заправки в сметану добавляем горчицу, соль и хорошо перемешиваем.
Соединяем все подготовленные ингредиенты для салата, добавляем заправку и перемешиваем.
Выкладываем салат на плоское блюдо в виде подковы. Равномерно сверху кладем кукурузу.
Украшаем резанными оливками и ягодами клюквы.