Рецепт приготовления салата из свежих огурцов очень прост. Салат свежий и очень легкий!!!
Ингредиенты:
2 средних огурца,
2 киви,
небольшой пучок мяты,
10 перьев зеленого лука;
для соуса — 1 чайная ложка зернистой горчицы, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка лимонного сока, соль и перец по вкусу.
Готовим вкусный и легкий салат с огурцом, киви и мятой
Вымыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками огурцы. Почистить и нарезать такими же кубиками киви. Измельчить лук и мяту, переложить их в миску с огурцом и киви. В отдельной посуде приготовить заправку из перечисленных выше ингредиентов. Полить заправкой салат, перемешать. Украсить салат листочками свежей мяты.Совет: Этот салат со свежими огурцами послужит отличным дополнением к мясному блюду, будь то отбивные, стейк или запеченные свиные ребрышки.