300 гр мяса
200 гр яблок
100 гр апельсинов
2 куриных яйца
100 гр зеленого горошкам
70 гр репчатого лука
100 гр майонеза
зелень
соль по вкусу
Мясо (на выбор: телятину, говядину, нежирную свинину) отварить в подсоленной воде, нарезать кубиками. Яйца отварить, очистить и порубить. Яблоки очистить от сердцевины и кожицы, нарезать кубиками. Репчатый лук нашинковать. Приготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, соль, заправить майонезом, перемешать. Готовый салат украсить зеленью и дольками апельсина.