С чем едят вкусный соус на основе йогурта (греческая кухня):
мясо, овощи, хлеб.
Для приготовления соуса из йогурта вам понадобится:
500 мл натурального греческого йогурта,
2 столовые ложки домашней сметаны,
1 крупный свежий огурец,
1 столовая ложка соли,
2 зубчика чеснока.
Йогурт выложите в миску.
Огуречную мякоть хорошо отожмите.
Чеснок измельчите в чесночнице или разомните.
Выложите в миску с йогуртом чеснок, огуречное пюре и сметану, все хорошо перемешайте.
Подавайте соус охлажденным.