Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Супы
  • Суп-пюре из красной чечевицы и картофеля

Суп-пюре из красной чечевицы и картофеля

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

Красная чечевица — 1 стакан
Картофель — 2 шт
Вoда — 1 стакан
Молокo — 1 стакан
Бульoн — 4 стакан
Лук репчатый — 1 шт
Моркoвь — 1 шт
Желток яйца (сырой) — 2 шт
Мука пшеничная — 1 ст. ложки
Сливочноe маслo — 1 ст. ложки
Сухари белые

 

.

Как приготовить суп-пюре

.

Лук слегка обжариваем до мягкости (не надо до золотистого цвета), добавляем муку, перемешиваем.

Чечевицу высыпаем в бульон, добавляем воды, тертую морковь,картошку, солим и варить на небольшом огне около 20 -30 минут, пока чечевица не станет мягкая. Минут через 15 после начала варки добавляем лук. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы не подгорело.

Пока суп варится  взбиваем желтки с молоком.

Когда чечевица полностью готова, добавляем в нее яичную смесь и варим еще примерно  5 минут.

Перемешайте до однородной массы суп-пюре блендером и подавайте к столу с зеленью и гренками.
Приятного аппетита!!!

 

Печень приготовление Коктейли из овощей и фруктов рецепты на День Рождения Рецепты мясных блюд Выпечка из слоеного теста Салат из языка Рецепты на день Валентина Рецепты с креветками Вегетарианские рецепты Салат с зеленым горошком Баранина рецепты Рецепты во фритюре Салат с киви Имбирь рецепты Котлеты с начинкой Блюда из лося Мидии рецепты Суп пюре рецепты Аэрогриль рецепты приготовления Сладкая выпечка Рецепт селедки Запеканки Мясная закуска Блюда с красной икрой салат с виноградом Блюда из свинины Блюда из рыбы Голубцы рецепты Рецепты с макаронами рецепты на 23 февраля Салат с колбасой Рецепты с ананасом Кальмары рецепты Рецепт куриного супа Праздничные рецепты Салат с орехами Рецепт рулета Рецепты с крабовыми палочками Рецепты на Новый год Сельдерей рецепты Вегетарианские супы Салат с мятой Рецепты плова Блюда из риса Рецепты с авокадо Индейка рецепты Салат с сыром Рецепты тонких блинчиков Рыбные салаты Блюда из говядины Рецепты блюд в кляре Салат с семгой Рецепты из картошки Оладьи с начинкой рецепты в духовке Рецепты с творогом Блины с начинкой Закуска с красной рыбой Салат с яблоками Блюда из овощей Рецепты с грибами рецепты на 8 марта Канапе Блюда из курицы Салат с курицей Лазанья рецепты Салат с черносливом Тунец рецепты Рецепты в мультиварке Бутерброды Мясной салат Пицца рецепт Салат с ветчиной Салаты без майонеза Слоеные салаты

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов