Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Вторые блюда
  • Голубцы с грибами

Голубцы с грибами

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

Берем на 4-6 порции:

капуста белокочанная – 600 гр
шампиньоны свежие – 500 гр
рис – 1 стакан
морковь – 2 шт
лук репчатый – 2 шт
консервированные помидоры без кожицы – 1 банка (800 г)
растительное масло – 5 ст. ложек
соль, перец, сахар – по вкусу
зеленый лук – для украшения

 

Готовим голубцы с грибами и рисом

 

Капустные листья варить 3-5 минут в кипящей подсоленной воде.
Отварить рис. Грибы очистить, нарезать ломтиками. Лук очистить и мелко порубить.

Чистую морковь  натереть на терке. Разогреть в сковороде масло (2 ст. ложки) и обжарить лук (3-4 минуты). Добавить грибы, жарить 2-3 минуты, затем положить морковь и тушить 5 минут. Снять с огня, остудить, смешать с рисом, посолить и поперчить — начинка готова.

Помидоры вместе с соком измельчить в миксере, добавить соль, перец, сахар, перемешать, переложить в сковороду и тушить 5 минут.

На капустные листья положить начинку, завернуть конвертиком. В сотейнике с оставшимся разогретым маслом обжарить (3 минуты) голубцы с двух сторон, залить соусом и тушить на небольшом огне 10 минут. При подаче украсить зеленым луком.

Лазанья рецепты Рецепты с макаронами Блюда из лося Рецепт куриного супа Блюда из риса Рецепты мясных блюд Вегетарианские супы Салат из языка Оладьи с начинкой Сельдерей рецепты Рецепты во фритюре Рецепты с крабовыми палочками Салат с зеленым горошком Аэрогриль рецепты приготовления Салат с киви Салат с колбасой рецепты на 23 февраля Салат с семгой Блюда из рыбы Индейка рецепты Бутерброды Рецепт рулета Выпечка из слоеного теста Блюда с красной икрой Коктейли из овощей и фруктов Рецепты с творогом Рецепт селедки Рецепты на день Валентина рецепты в духовке Рецепты на Новый год Салат с яблоками Рецепты плова Салат с курицей Пицца рецепт Канапе Рецепты с ананасом Сладкая выпечка Рецепты блюд в кляре Рецепты тонких блинчиков Салат с мятой Салат с ветчиной Мясной салат Салаты без майонеза Запеканки Баранина рецепты Рецепты с авокадо Котлеты с начинкой Мидии рецепты Салат с черносливом рецепты на День Рождения Блины с начинкой Салат с орехами Рецепты из картошки Блюда из овощей Имбирь рецепты Рецепты в мультиварке Голубцы рецепты Кальмары рецепты Тунец рецепты Блюда из свинины Рецепты с креветками Вегетарианские рецепты Праздничные рецепты рецепты на 8 марта Рецепты с грибами Слоеные салаты Блюда из говядины Суп пюре рецепты салат с виноградом Закуска с красной рыбой Блюда из курицы Мясная закуска Рыбные салаты Печень приготовление Салат с сыром

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов