Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Вторые блюда
  • Голубцы с грибами

Голубцы с грибами

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

Берем на 4-6 порции:

капуста белокочанная – 600 гр
шампиньоны свежие – 500 гр
рис – 1 стакан
морковь – 2 шт
лук репчатый – 2 шт
консервированные помидоры без кожицы – 1 банка (800 г)
растительное масло – 5 ст. ложек
соль, перец, сахар – по вкусу
зеленый лук – для украшения

 

Готовим голубцы с грибами и рисом

 

Капустные листья варить 3-5 минут в кипящей подсоленной воде.
Отварить рис. Грибы очистить, нарезать ломтиками. Лук очистить и мелко порубить.

Чистую морковь  натереть на терке. Разогреть в сковороде масло (2 ст. ложки) и обжарить лук (3-4 минуты). Добавить грибы, жарить 2-3 минуты, затем положить морковь и тушить 5 минут. Снять с огня, остудить, смешать с рисом, посолить и поперчить — начинка готова.

Помидоры вместе с соком измельчить в миксере, добавить соль, перец, сахар, перемешать, переложить в сковороду и тушить 5 минут.

На капустные листья положить начинку, завернуть конвертиком. В сотейнике с оставшимся разогретым маслом обжарить (3 минуты) голубцы с двух сторон, залить соусом и тушить на небольшом огне 10 минут. При подаче украсить зеленым луком.

Рецепты плова Рецепты блюд в кляре Салат с сыром Рецепты с грибами рецепты в духовке Блюда с красной икрой Салат с черносливом салат с виноградом Оладьи с начинкой Блюда из свинины Мидии рецепты Кальмары рецепты Рецепт рулета Вегетарианские супы Аэрогриль рецепты приготовления рецепты на 23 февраля Салат с ветчиной Рецепт селедки Блюда из риса Закуска с красной рыбой Салат с курицей Мясная закуска Рецепты с ананасом Салат с киви рецепты на День Рождения Сладкая выпечка Блюда из лося Салат из языка Бутерброды Рецепты мясных блюд Слоеные салаты Мясной салат Блюда из говядины Салат с колбасой Салат с орехами Рецепты во фритюре Праздничные рецепты Голубцы рецепты Рецепты с креветками Вегетарианские рецепты Рецепты на день Валентина Тунец рецепты Салат с семгой Имбирь рецепты Баранина рецепты Рецепты с макаронами Индейка рецепты рецепты на 8 марта Рецепты с крабовыми палочками Рецепты из картошки Салат с яблоками Сельдерей рецепты Печень приготовление Выпечка из слоеного теста Рецепты в мультиварке Рецепты с творогом Коктейли из овощей и фруктов Пицца рецепт Рецепты тонких блинчиков Рыбные салаты Рецепты на Новый год Канапе Салат с мятой Блины с начинкой Рецепт куриного супа Блюда из курицы Салат с зеленым горошком Салаты без майонеза Суп пюре рецепты Рецепты с авокадо Котлеты с начинкой Запеканки Лазанья рецепты Блюда из рыбы Блюда из овощей

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов