Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Вторые блюда
  • Голубцы с грибами

Голубцы с грибами

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

Берем на 4-6 порции:

капуста белокочанная – 600 гр
шампиньоны свежие – 500 гр
рис – 1 стакан
морковь – 2 шт
лук репчатый – 2 шт
консервированные помидоры без кожицы – 1 банка (800 г)
растительное масло – 5 ст. ложек
соль, перец, сахар – по вкусу
зеленый лук – для украшения

 

Готовим голубцы с грибами и рисом

 

Капустные листья варить 3-5 минут в кипящей подсоленной воде.
Отварить рис. Грибы очистить, нарезать ломтиками. Лук очистить и мелко порубить.

Чистую морковь  натереть на терке. Разогреть в сковороде масло (2 ст. ложки) и обжарить лук (3-4 минуты). Добавить грибы, жарить 2-3 минуты, затем положить морковь и тушить 5 минут. Снять с огня, остудить, смешать с рисом, посолить и поперчить — начинка готова.

Помидоры вместе с соком измельчить в миксере, добавить соль, перец, сахар, перемешать, переложить в сковороду и тушить 5 минут.

На капустные листья положить начинку, завернуть конвертиком. В сотейнике с оставшимся разогретым маслом обжарить (3 минуты) голубцы с двух сторон, залить соусом и тушить на небольшом огне 10 минут. При подаче украсить зеленым луком.

Рецепты с грибами Блюда из овощей Салат с черносливом Салат с семгой Рецепты с крабовыми палочками Кальмары рецепты Котлеты с начинкой Мясной салат Рецепты на день Валентина Рецепты с макаронами Рецепты с творогом Рецепты плова Лазанья рецепты Блюда из курицы Сельдерей рецепты Пицца рецепт Коктейли из овощей и фруктов рецепты в духовке Рецепты мясных блюд Индейка рецепты Салат с киви Салат с курицей Блюда из говядины Блюда из риса Блюда из свинины Суп пюре рецепты Рецепты блюд в кляре Тунец рецепты Сладкая выпечка Салат с сыром Салат с зеленым горошком Баранина рецепты Выпечка из слоеного теста Рецепт селедки Блюда с красной икрой Рецепты с авокадо Голубцы рецепты Рецепты из картошки рецепты на 23 февраля Салат с мятой Салат с орехами Закуска с красной рыбой Рецепты в мультиварке Мидии рецепты Салат с колбасой рецепты на День Рождения Рецепт куриного супа Печень приготовление Блины с начинкой Оладьи с начинкой Блюда из рыбы Рецепты во фритюре Аэрогриль рецепты приготовления салат с виноградом Блюда из лося Салат из языка Салаты без майонеза Рецепты с ананасом Вегетарианские супы Рыбные салаты Бутерброды Имбирь рецепты Мясная закуска Праздничные рецепты Слоеные салаты Вегетарианские рецепты рецепты на 8 марта Рецепты с креветками Салат с ветчиной Запеканки Рецепты на Новый год Рецепт рулета Рецепты тонких блинчиков Салат с яблоками Канапе

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов