Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Вторые блюда
  • Кармашки из картофеля с грибами

Кармашки из картофеля с грибами

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

На 4 порции:

1 кг картофеля
200 гр шампиньонов
50 гр панировочных сухарей
100 гр муки
2 куриных яйца
З стол. ложки сливочного масла
1 луковица
перец, соль
1 чайн. ложка тимьяна
4 стол. ложки рубленой петрушки
4 стол. ложки топленого масла

Способ приготовления картофельных котлет с начинкой

 

Картофель отварить в “мундире” в подсоленной воде. Отвар слить, картофель очистить и хорошенько размять вилкой. Отделить белки от желтков.

Смешать размятый картофель, яичные желтки, 1 столовую ложку сливочного масла, 2 чайные ложки соли и муку. Очистить и помыть грибы. Лук мелко нашинковать.

Лук и грибы потушить в сливочном масле 15 мин. Приправить солью, перцем и травами. Раскатать тесто на посыпанном мукой столе. Вырезать 16 кружочков и в середину каждого положить по 1 чайной ложке грибной начинки.

Края смазать белком и защипнуть. Сверху обмазать кармашки оставшимся белком, обвалять в сухарях и обжарить в топленом масле. Посыпать свежим тимьяном.

Приготовление: 50 мин
В одной порции 470 ккал

Бутерброды Блюда из овощей Выпечка из слоеного теста Рецепты на Новый год Рецепты в мультиварке Мясной салат Мясная закуска Тунец рецепты Имбирь рецепты Сладкая выпечка Блюда из свинины Рецепт рулета Оладьи с начинкой рецепты в духовке Печень приготовление Рецепты с макаронами Салат с черносливом Салаты без майонеза Салат с киви Рецепты с крабовыми палочками Лазанья рецепты Индейка рецепты Канапе Рецепты с ананасом Вегетарианские рецепты Голубцы рецепты Блюда из курицы Сельдерей рецепты Блюда из говядины Блюда из риса Блюда из рыбы рецепты на 23 февраля Рецепты с креветками рецепты на 8 марта Пицца рецепт Рецепты с грибами Рецепты мясных блюд Вегетарианские супы Блины с начинкой Салат с орехами Салат с курицей Запеканки Рецепты плова Рецепты с авокадо Котлеты с начинкой Рецепт селедки Мидии рецепты Рецепты тонких блинчиков Рыбные салаты Рецепты с творогом Кальмары рецепты Закуска с красной рыбой Салат с яблоками Салат с колбасой Салат с ветчиной Салат с мятой Салат с сыром Слоеные салаты Коктейли из овощей и фруктов Рецепты блюд в кляре Рецепты из картошки Рецепты во фритюре Рецепт куриного супа Блюда с красной икрой салат с виноградом рецепты на День Рождения Блюда из лося Аэрогриль рецепты приготовления Суп пюре рецепты Салат с зеленым горошком Праздничные рецепты Рецепты на день Валентина Баранина рецепты Салат из языка Салат с семгой

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов