Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Вторые блюда
  • Кармашки из картофеля с грибами

Кармашки из картофеля с грибами

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

На 4 порции:

1 кг картофеля
200 гр шампиньонов
50 гр панировочных сухарей
100 гр муки
2 куриных яйца
З стол. ложки сливочного масла
1 луковица
перец, соль
1 чайн. ложка тимьяна
4 стол. ложки рубленой петрушки
4 стол. ложки топленого масла

Способ приготовления картофельных котлет с начинкой

 

Картофель отварить в “мундире” в подсоленной воде. Отвар слить, картофель очистить и хорошенько размять вилкой. Отделить белки от желтков.

Смешать размятый картофель, яичные желтки, 1 столовую ложку сливочного масла, 2 чайные ложки соли и муку. Очистить и помыть грибы. Лук мелко нашинковать.

Лук и грибы потушить в сливочном масле 15 мин. Приправить солью, перцем и травами. Раскатать тесто на посыпанном мукой столе. Вырезать 16 кружочков и в середину каждого положить по 1 чайной ложке грибной начинки.

Края смазать белком и защипнуть. Сверху обмазать кармашки оставшимся белком, обвалять в сухарях и обжарить в топленом масле. Посыпать свежим тимьяном.

Приготовление: 50 мин
В одной порции 470 ккал

Рецепты с макаронами Рецепт рулета Рецепты тонких блинчиков Голубцы рецепты Тунец рецепты Мидии рецепты Сельдерей рецепты Баранина рецепты Коктейли из овощей и фруктов Лазанья рецепты Салат с колбасой Индейка рецепты Запеканки Салат с курицей Мясной салат Блюда из курицы Салат с орехами Слоеные салаты Вегетарианские рецепты рецепты на 23 февраля Салат с киви Аэрогриль рецепты приготовления салат с виноградом Выпечка из слоеного теста Блюда из овощей Печень приготовление Салаты без майонеза Рецепты с крабовыми палочками Рецепты с ананасом Мясная закуска Кальмары рецепты Канапе Рецепты с креветками рецепты на 8 марта Салат из языка Закуска с красной рыбой Блюда из риса Рецепты во фритюре Рецепты с творогом Блюда из говядины Рецепт куриного супа рецепты на День Рождения Рецепты блюд в кляре рецепты в духовке Рецепты на день Валентина Блюда из свинины Салат с ветчиной Имбирь рецепты Бутерброды Котлеты с начинкой Сладкая выпечка Рецепты в мультиварке Праздничные рецепты Салат с яблоками Салат с мятой Блюда из лося Рецепты на Новый год Рецепты мясных блюд Блюда с красной икрой Рыбные салаты Рецепты плова Салат с зеленым горошком Рецепты с грибами Оладьи с начинкой Рецепты с авокадо Блюда из рыбы Рецепт селедки Вегетарианские супы Салат с сыром Салат с семгой Рецепты из картошки Салат с черносливом Пицца рецепт Суп пюре рецепты Блины с начинкой

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов