Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Вторые блюда
  • Макароны с баклажанами

Макароны с баклажанами

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

Макароны  –  продукт  простотой  в  хранении  и  приготовлении,  интересный  своими  вкусовыми  качествами.  Макароны  завоевали популярность во многих странах мира.

 

250 гр коротких макарон
200 гр сыра
по 150 гр цуккини, баклажанов и сметаны
по 1 стручку сладкого перца
5 куриных яиц
2 луковицы
2 зубчика чеснока
по 1/2 пучка базилика и тимьяна 4 стол. ложки оливкового масла
2 стол. ложки яблочного уксуса соль, перец по вкусу

 

Рецепт приготовления макарон с овощами

 

Макароны отварить и откинуть на дуршлаг. Сладкий перец нарезать полосками, цуккини — ломтиками, баклажаны — кубиками.

Очистить лук и чеснок. Луковицы разрезать на 8 частей, а чеснок мелко порубить. Свежую зелень измельчить.

Лук и чеснок немного потушить в  оливковом масле. Добавить измельченную зелень, овощи и тушить еще 5 мин. Влить уксус.

В смазанную маслом форму слоями выложить макароны, овощи и чуть больше половины тертого сыра. Взбить яйца со сметаной и приправить специями. Залить этой смесью блюдо. Посыпать оставшимся сыром и запекать 40 мин при 200°.

 

КАЛОРИЙНОСТЬ МАКАРОН

В среднем калорийность сухих макарон составляет около 350 ККал/100 г. сухого продукта Важно не перепутать и не взять эту цифру за основу расчета калорийности готовых макарон! Калорийность макарон обычна указана на упаковке. Калорийность готовых макарон соотносится к калорийности сухих как 1 к 2, т.е. калорийность 100 г. сухого продукта разделить на 2 — это и будет калорийность в 100 граммах готового продукта. Таким образом, калорийность 100 г. готовых макарон из твердой пшеницы, можно считать равной 175 Ккал. Рекомендуется, при варке, добавлять в воду немного оливкового масла, тогда остывающая паста не будет слипаться в кастрюле. На калорийность макарон это принципиально не влияет. Другое дело соусы! Обычно, соусы увеличивают калорийность блюда. Калорийность соусов колеблется от 0,3 у уксуса до 400 ккал у жирного майонеза. Но это надо считать отдельно… И не забывайте, что дело не только в калорийности. По-настоящему вкусными, полезными и не вызывающими проблем с лишним весом являются только макаронные изделия из муки твердых сортов пшеницы.

 

Рецепты на Новый год Блюда из лося Рецепты во фритюре рецепты на 23 февраля Канапе Рецепты мясных блюд Пицца рецепт Коктейли из овощей и фруктов Слоеные салаты Салаты без майонеза Рецепт куриного супа Рецепты с макаронами Вегетарианские рецепты Вегетарианские супы Рецепты с авокадо Закуска с красной рыбой Салат с киви Рецепты на день Валентина Оладьи с начинкой Рецепты из картошки Индейка рецепты Мясной салат Выпечка из слоеного теста Тунец рецепты Рецепты с крабовыми палочками Рецепты блюд в кляре Рецепты с креветками Блюда из говядины Салат с ветчиной рецепты на День Рождения Блины с начинкой Блюда из рыбы Кальмары рецепты Рецепты с грибами Салат с колбасой Имбирь рецепты Салат с орехами Блюда из риса Салат с курицей Салат из языка Аэрогриль рецепты приготовления Рецепты с ананасом Печень приготовление Салат с зеленым горошком рецепты на 8 марта Салат с сыром Блюда из курицы Рецепт рулета Мидии рецепты Рыбные салаты Мясная закуска Лазанья рецепты Сельдерей рецепты Запеканки Рецепты в мультиварке Салат с яблоками рецепты в духовке Рецепты плова Салат с семгой Сладкая выпечка Суп пюре рецепты Рецепты тонких блинчиков Рецепт селедки Блюда из свинины Блюда с красной икрой Голубцы рецепты Бутерброды Блюда из овощей Котлеты с начинкой Баранина рецепты салат с виноградом Рецепты с творогом Салат с черносливом Салат с мятой Праздничные рецепты

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов