Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Вторые блюда
  • Мясной рулет из подчерёвок

Мясной рулет из подчерёвок

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

Для приготовления вкусного мясного рулета вам понадобится:

 

свиной подчеревок -1 кг
5 – 6 зубчиков чеснока
черный молотый перец
1 стакан красного
сухого вина

Дополнительно:

крепкие нитки или шпагат

 

Готовим рулет из свиного подчеревка:

Подчеревок слегка отбиваем, солим с двух сторон, перчим и нашпиговываем чесноком.

Затем сворачиваем в плотный рулет и перевязываем шпагатом или крепкими нитками.

Перекладываем в посуду, заливаем вином, сверху  ставим гнет и оставляем мариноваться на 2 – 3 часа.

Подготовленное мясо перекладываем в глубокий противень и запекаем в  разогретой до 180 °С духовке около 1 часа.

Готовый рулет  сначала полностью  охлаждаем (но не в духовке!), затем нарезаем на порционные куски.

рецепты в духовке Рецепты с креветками Рецепт куриного супа Блюда с красной икрой Салат с яблоками Слоеные салаты Рецепт селедки Салат с киви салат с виноградом Салат с зеленым горошком Блюда из курицы Рецепты с грибами Блины с начинкой Рецепты плова Рецепт рулета Имбирь рецепты Рецепты с ананасом Рецепты мясных блюд Печень приготовление Лазанья рецепты Закуска с красной рыбой Пицца рецепт Сладкая выпечка Салат с мятой Рецепты с авокадо Рецепты из картошки Блюда из лося Салат с ветчиной Рецепты в мультиварке Рецепты тонких блинчиков Выпечка из слоеного теста Салат с черносливом Салат с курицей Баранина рецепты Индейка рецепты Вегетарианские рецепты Тунец рецепты Рецепты на Новый год Кальмары рецепты Блюда из свинины Рецепты во фритюре Сельдерей рецепты Оладьи с начинкой Коктейли из овощей и фруктов Салат с колбасой Блюда из говядины Салаты без майонеза Аэрогриль рецепты приготовления Канапе Мидии рецепты Котлеты с начинкой Салат из языка Салат с орехами Блюда из рыбы Рыбные салаты Мясная закуска Рецепты блюд в кляре рецепты на 8 марта Блюда из риса Рецепты на день Валентина Мясной салат Салат с сыром Запеканки Рецепты с крабовыми палочками Рецепты с макаронами Суп пюре рецепты Вегетарианские супы рецепты на День Рождения Рецепты с творогом Салат с семгой Голубцы рецепты Блюда из овощей Бутерброды Праздничные рецепты рецепты на 23 февраля

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов