Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Вторые блюда
  • Мясной рулет из подчерёвок

Мясной рулет из подчерёвок

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

Для приготовления вкусного мясного рулета вам понадобится:

 

свиной подчеревок -1 кг
5 – 6 зубчиков чеснока
черный молотый перец
1 стакан красного
сухого вина

Дополнительно:

крепкие нитки или шпагат

 

Готовим рулет из свиного подчеревка:

Подчеревок слегка отбиваем, солим с двух сторон, перчим и нашпиговываем чесноком.

Затем сворачиваем в плотный рулет и перевязываем шпагатом или крепкими нитками.

Перекладываем в посуду, заливаем вином, сверху  ставим гнет и оставляем мариноваться на 2 – 3 часа.

Подготовленное мясо перекладываем в глубокий противень и запекаем в  разогретой до 180 °С духовке около 1 часа.

Готовый рулет  сначала полностью  охлаждаем (но не в духовке!), затем нарезаем на порционные куски.

Закуска с красной рыбой Салат с черносливом Рецепты мясных блюд Рецепты с крабовыми палочками Аэрогриль рецепты приготовления Суп пюре рецепты Рецепты с грибами Салат с яблоками Салат с зеленым горошком Рецепты блюд в кляре рецепты в духовке Запеканки салат с виноградом Блюда из курицы Рецепты во фритюре Салат с орехами Мясной салат Мясная закуска Блюда с красной икрой Салаты без майонеза Выпечка из слоеного теста Лазанья рецепты Блюда из рыбы Рецепты с креветками Рецепты на день Валентина рецепты на 8 марта Салат с мятой Мидии рецепты рецепты на День Рождения Рецепты из картошки Пицца рецепт Оладьи с начинкой Рецепты с макаронами Рецепт рулета Блюда из свинины Рецепты с творогом Бутерброды Слоеные салаты Блюда из говядины Рецепт селедки Рецепты с ананасом Котлеты с начинкой Тунец рецепты Индейка рецепты Рецепт куриного супа Рыбные салаты Салат с сыром Блюда из лося Коктейли из овощей и фруктов Вегетарианские супы Праздничные рецепты Вегетарианские рецепты Рецепты тонких блинчиков Баранина рецепты Рецепты плова Сладкая выпечка рецепты на 23 февраля Рецепты в мультиварке Кальмары рецепты Канапе Салат из языка Сельдерей рецепты Салат с курицей Рецепты на Новый год Блюда из риса Салат с колбасой Голубцы рецепты Салат с ветчиной Рецепты с авокадо Блюда из овощей Блины с начинкой Имбирь рецепты Салат с киви Печень приготовление Салат с семгой

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов