Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Вторые блюда
  • Мясной рулет из подчерёвок

Мясной рулет из подчерёвок

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

Для приготовления вкусного мясного рулета вам понадобится:

 

свиной подчеревок -1 кг
5 – 6 зубчиков чеснока
черный молотый перец
1 стакан красного
сухого вина

Дополнительно:

крепкие нитки или шпагат

 

Готовим рулет из свиного подчеревка:

Подчеревок слегка отбиваем, солим с двух сторон, перчим и нашпиговываем чесноком.

Затем сворачиваем в плотный рулет и перевязываем шпагатом или крепкими нитками.

Перекладываем в посуду, заливаем вином, сверху  ставим гнет и оставляем мариноваться на 2 – 3 часа.

Подготовленное мясо перекладываем в глубокий противень и запекаем в  разогретой до 180 °С духовке около 1 часа.

Готовый рулет  сначала полностью  охлаждаем (но не в духовке!), затем нарезаем на порционные куски.

рецепты на День Рождения Рецепт куриного супа Салат с черносливом Вегетарианские супы салат с виноградом Печень приготовление Рецепты с авокадо Рецепты на Новый год Бутерброды Рецепты плова Рецепты блюд в кляре Рецепты тонких блинчиков Праздничные рецепты Сладкая выпечка Канапе Рецепты мясных блюд Салат с мятой Рецепты на день Валентина Рецепты с макаронами Мидии рецепты Слоеные салаты Салат с яблоками Салат с курицей Блюда из свинины Блины с начинкой Вегетарианские рецепты Мясная закуска Салат с орехами Оладьи с начинкой Запеканки Пицца рецепт Кальмары рецепты Салаты без майонеза Индейка рецепты Рецепты с грибами Салат с сыром Лазанья рецепты Голубцы рецепты Котлеты с начинкой Блюда из говядины Рецепт селедки Рецепты с крабовыми палочками Блюда из лося Салат с ветчиной Блюда из рыбы Рецепты с ананасом Закуска с красной рыбой Баранина рецепты Салат с семгой Блюда из курицы Блюда с красной икрой Рецепты в мультиварке рецепты на 23 февраля рецепты в духовке Блюда из овощей Салат с колбасой Салат из языка Рецепт рулета Суп пюре рецепты Коктейли из овощей и фруктов Рецепты из картошки Тунец рецепты Салат с зеленым горошком Блюда из риса рецепты на 8 марта Сельдерей рецепты Рецепты с креветками Мясной салат Салат с киви Имбирь рецепты Рыбные салаты Рецепты с творогом Выпечка из слоеного теста Аэрогриль рецепты приготовления Рецепты во фритюре

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов