Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Вторые блюда
  • Рисовый салат с фисташками и мятой

Рисовый салат с фисташками и мятой

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

фисташки несоленые – 1 стакан
листья свежей мяты – горсть
корица молотая – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
перец черный молотый – щепотка
масло растительное – 2 ст.л.
рис басмати – 1 стакан
курага – горсть
цедра 1 апельсина – 1 апельсин
апельсин (сок) – 1 апельсин
кардамон молотый – 2 щепотки

 

Рецепт салата с орехами и мятой

 

Фисташки очистить от скорлупы, высыпать на противень и поместить в разогретую до 180 °С духовку на 10 мин.; через 5 мин. перемешать. Готовые фисташки остудить, крупно порубить.

Рис промыть и обсушить.  Апельсиновую цедру измельчить.

Большую сковороду поставить на средний огонь, разогреть в ней половину масла, положить рис и обжарить его, непрерывно помешивая, 3 мин. Добавить корицу, кардамон, черный перец, соль и цедру, перемешать и готовить еще 1 мин.

Затем влить 2 стакана холодной воды, дать закипеть, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой. Готовить, пока рис не впитает почти всю воду (воды должно остаться совсем немного на дне сковороды), около 20 мин.

Добавить крупно нарезанную курагу, снять с огня и оставить под крышкой еще на 20 мин.

Остывший рис перемешать в большой миске с фисташками, апельсиновым соком и оставшимся маслом.

Дать постоять 5 мин., добавить мяту, перемешать еще раз и подать.

рецепты на 8 марта Салат с черносливом Рецепты на Новый год рецепты на День Рождения Оладьи с начинкой Рыбные салаты Рецепты во фритюре Салат с курицей Салат из языка Голубцы рецепты Рецепт рулета Салат с сыром Рецепты блюд в кляре Выпечка из слоеного теста Пицца рецепт Лазанья рецепты Салат с семгой Мясной салат Печень приготовление Рецепты на день Валентина Индейка рецепты Рецепты с ананасом Салат с зеленым горошком Рецепты тонких блинчиков Блюда из риса Слоеные салаты Канапе Аэрогриль рецепты приготовления Рецепты из картошки Котлеты с начинкой Салат с ветчиной Рецепты в мультиварке Суп пюре рецепты Салат с киви Рецепт куриного супа Рецепты с крабовыми палочками Блюда из курицы Вегетарианские супы Блюда из говядины Закуска с красной рыбой Блюда из овощей Рецепты с макаронами Имбирь рецепты Рецепты с грибами Коктейли из овощей и фруктов рецепты в духовке Салат с яблоками Салаты без майонеза Баранина рецепты Блины с начинкой Салат с орехами Рецепты с авокадо Кальмары рецепты Мясная закуска Блюда из свинины Праздничные рецепты Запеканки Блюда из рыбы Блюда с красной икрой Рецепты плова Сладкая выпечка Рецепты с творогом Мидии рецепты Салат с мятой Сельдерей рецепты рецепты на 23 февраля Бутерброды Рецепты с креветками Рецепты мясных блюд Вегетарианские рецепты Тунец рецепты салат с виноградом Рецепт селедки Салат с колбасой Блюда из лося

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов