Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Вторые блюда
  • Рисовый салат с фисташками и мятой

Рисовый салат с фисташками и мятой

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

фисташки несоленые – 1 стакан
листья свежей мяты – горсть
корица молотая – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
перец черный молотый – щепотка
масло растительное – 2 ст.л.
рис басмати – 1 стакан
курага – горсть
цедра 1 апельсина – 1 апельсин
апельсин (сок) – 1 апельсин
кардамон молотый – 2 щепотки

 

Рецепт салата с орехами и мятой

 

Фисташки очистить от скорлупы, высыпать на противень и поместить в разогретую до 180 °С духовку на 10 мин.; через 5 мин. перемешать. Готовые фисташки остудить, крупно порубить.

Рис промыть и обсушить.  Апельсиновую цедру измельчить.

Большую сковороду поставить на средний огонь, разогреть в ней половину масла, положить рис и обжарить его, непрерывно помешивая, 3 мин. Добавить корицу, кардамон, черный перец, соль и цедру, перемешать и готовить еще 1 мин.

Затем влить 2 стакана холодной воды, дать закипеть, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой. Готовить, пока рис не впитает почти всю воду (воды должно остаться совсем немного на дне сковороды), около 20 мин.

Добавить крупно нарезанную курагу, снять с огня и оставить под крышкой еще на 20 мин.

Остывший рис перемешать в большой миске с фисташками, апельсиновым соком и оставшимся маслом.

Дать постоять 5 мин., добавить мяту, перемешать еще раз и подать.

Кальмары рецепты Выпечка из слоеного теста Аэрогриль рецепты приготовления Салат с семгой Рецепты с крабовыми палочками Лазанья рецепты Печень приготовление Блюда из говядины Рецепты с макаронами Сладкая выпечка Рецепты мясных блюд Слоеные салаты Блины с начинкой Рецепты с ананасом Блюда из овощей Рыбные салаты Рецепты с креветками Рецепты из картошки Пицца рецепт Запеканки Салат с зеленым горошком Рецепты на день Валентина Салат с черносливом Салат с сыром Рецепты в мультиварке Салат с яблоками Мясной салат Котлеты с начинкой Блюда из курицы Блюда из риса Баранина рецепты Вегетарианские супы Рецепты во фритюре Салат из языка рецепты на День Рождения Салаты без майонеза Блюда с красной икрой Рецепты на Новый год Рецепты блюд в кляре Блюда из лося Салат с орехами Рецепт рулета Индейка рецепты Блюда из рыбы Рецепт селедки салат с виноградом Закуска с красной рыбой Рецепты плова рецепты в духовке Оладьи с начинкой рецепты на 8 марта Вегетарианские рецепты Рецепт куриного супа Праздничные рецепты Блюда из свинины Рецепты с творогом Суп пюре рецепты Канапе Бутерброды Тунец рецепты Салат с курицей Рецепты с грибами Рецепты с авокадо Салат с колбасой Мидии рецепты Салат с киви Имбирь рецепты Мясная закуска Салат с ветчиной Сельдерей рецепты рецепты на 23 февраля Голубцы рецепты Салат с мятой Коктейли из овощей и фруктов Рецепты тонких блинчиков

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов