Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Вторые блюда
  • Ризотто с шампиньонами

Ризотто с шампиньонами

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

Рецепт приготовления ризотто с грибами, а точнее с шампиньонами. Рецепт простой. Блюдо вкусное. Блюдо подойдет для вегетарианцев.  Из пряных трав знатоки советуют в ризотто добавлять тимьян (или чабрец). Он придает блюду особый аромат и дает легкую горчинку.

Берем для приготовления 4-х порций ризотто с грибами:

рис – 1 стакан
шампиньоны – 400 гр
лук репчатый -1 шт
овощной бульон – 3,5 стакана
помидоры – 2 шт
китайский салат – 350 гр
растительное масло – 2 ст. ложки
лимонный сок – 1 ст. ложка
соль, перец, пряная зелень – по вкусу
петрушка и дольки лимона – для украшения

Как приготовить ризотто:

 

Для начала подготовьте продукты: Лук очистить и мелко порезать. Шампиньоны очистить, разрезать на половинки. Салат (или капусту) вымыть и нарезать.

Лук и грибы выложить на сковороду с разогретым маслом, обжарить ( 5-7 минут), добавить капусту, посолить, поперчить и тушить еще 5 минут. Всыпать промытый рис, залить овощным бульоном, тушить, помешивая, на среднем огне 10—15 минут.

Помидоры вымыть и нарезать кусочками. Зелень вымыть, измельчить, добавить в ризотто вместе с помидорами и тушить еще 5 минут. Приправить солью, перцем, лимонным соком.

При подаче на стол готового ризотто с грибами  украсьте блюдо петрушкой и дольками лимона.

Сельдерей рецепты Салат из языка Рецепты тонких блинчиков Мидии рецепты Индейка рецепты Рецепты с грибами Суп пюре рецепты рецепты на 8 марта Канапе Рецепты из картошки Салат с киви Рецепты с макаронами Бутерброды Рецепты блюд в кляре Лазанья рецепты Рецепт куриного супа Запеканки Рецепты с креветками Рыбные салаты рецепты в духовке Рецепты в мультиварке Рецепты на день Валентина Баранина рецепты Праздничные рецепты рецепты на День Рождения Салат с яблоками Рецепты плова Пицца рецепт рецепты на 23 февраля салат с виноградом Мясной салат Слоеные салаты Рецепт рулета Блюда из овощей Оладьи с начинкой Салат с орехами Салат с зеленым горошком Имбирь рецепты Блюда из риса Рецепты с крабовыми палочками Блюда из курицы Тунец рецепты Котлеты с начинкой Салат с колбасой Салаты без майонеза Рецепты на Новый год Коктейли из овощей и фруктов Закуска с красной рыбой Салат с курицей Вегетарианские супы Салат с мятой Рецепты мясных блюд Блины с начинкой Печень приготовление Рецепты с ананасом Рецепт селедки Кальмары рецепты Рецепты с авокадо Блюда из рыбы Рецепты с творогом Блюда из говядины Салат с сыром Блюда из лося Сладкая выпечка Вегетарианские рецепты Салат с черносливом Блюда с красной икрой Голубцы рецепты Аэрогриль рецепты приготовления Мясная закуска Выпечка из слоеного теста Салат с семгой Салат с ветчиной Рецепты во фритюре Блюда из свинины

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов