Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Выпечка
  • Рецепты домашних тортов
  • Рецепт торта “Клубничный поцелуй”

Рецепт торта “Клубничный поцелуй”

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

Для бисквита:

6 куриных яиц
6 ст. л. сахарного песка
6 ст. л. муки
80 гр мака

 

Для клубничного желе:

500 гр клубники
4 ст. л. сахарного песка
15 гр желатина

 

Для крема:

400 мл молока
2 яичных желтка
1 ст. л. муки
1 ст. л. крахмала
100 гр сахарной пудры

стандар. пакетик ванильн. сахара
250 гр сливочного масла.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТОРТА С КЛУБНИКОЙ

 

Бисквит: отделите яичные белки от желтков и взбейте их, постепенно подсыпая сахар. Как только образуется плотная пена, продолжая взбивать, добавьте по одному желтки. Затем всыпьте просеянную муку и снова хорошенько перемешайте, но уже ложкой, а не миксером. В 2/з теста добавьте мак. Выпекайте 3 коржа (2 маковых и 1 белый) 15-20 минут при температуре 175-180 °С.

Желе: желатин разведите в 1/3-1/2 стакана воды, размешайте до полного растворения комочков. Клубнику разотрите с сахаром, добавьте желатин и перемешайте. Дно формы выстелите полиэтиленовой пленкой, вылейте на нее половину желе и поставьте в холодильник. Вам нужно приготовить 2 таких пласта.

Крем: молоко с ванилином подогрейте до закипания. Перемешайте в отдельной посуде желтки, сахарную пудру, муку и крахмал, а затем влейте горячее молоко. Помешивая, нагревайте смесь, пока не закипит. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры. Взбейте масло и добавьте его в крем.

Сборка торта производится по схеме: маковый корж – крем – желе – крем -белый корж – крем – желе – крем – маковый корж – крем.

Рецепты с ананасом Рецепты в мультиварке Салат с сыром Вегетарианские рецепты Сладкая выпечка Блюда из курицы Баранина рецепты Блюда из лося Суп пюре рецепты Вегетарианские супы Рыбные салаты рецепты на 8 марта Блюда из свинины Индейка рецепты Кальмары рецепты Коктейли из овощей и фруктов Выпечка из слоеного теста Салат с зеленым горошком Блюда с красной икрой Салат с курицей Слоеные салаты Лазанья рецепты Аэрогриль рецепты приготовления Оладьи с начинкой Печень приготовление Канапе Рецепт куриного супа Блюда из рыбы Салат из языка Салат с орехами Рецепты из картошки Блюда из овощей Салат с мятой Сельдерей рецепты Рецепты во фритюре Закуска с красной рыбой Рецепты с авокадо Салат с яблоками Блюда из говядины Рецепты мясных блюд Мясная закуска Рецепт селедки Салат с колбасой Салат с киви Рецепты на Новый год Рецепты на день Валентина Котлеты с начинкой Имбирь рецепты Рецепты с творогом рецепты в духовке Пицца рецепт Тунец рецепты Рецепты плова Бутерброды Рецепты с креветками Рецепты с макаронами Мидии рецепты Салат с семгой Салаты без майонеза Голубцы рецепты рецепты на День Рождения Праздничные рецепты Блины с начинкой рецепты на 23 февраля Рецепты блюд в кляре Блюда из риса Мясной салат Салат с ветчиной Салат с черносливом Рецепты тонких блинчиков Рецепты с грибами салат с виноградом Запеканки Рецепт рулета Рецепты с крабовыми палочками

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов