Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Выпечка
  • Рецепты домашних тортов
  • Рецепт торта “Клубничный поцелуй”

Рецепт торта “Клубничный поцелуй”

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

Для бисквита:

6 куриных яиц
6 ст. л. сахарного песка
6 ст. л. муки
80 гр мака

 

Для клубничного желе:

500 гр клубники
4 ст. л. сахарного песка
15 гр желатина

 

Для крема:

400 мл молока
2 яичных желтка
1 ст. л. муки
1 ст. л. крахмала
100 гр сахарной пудры

стандар. пакетик ванильн. сахара
250 гр сливочного масла.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТОРТА С КЛУБНИКОЙ

 

Бисквит: отделите яичные белки от желтков и взбейте их, постепенно подсыпая сахар. Как только образуется плотная пена, продолжая взбивать, добавьте по одному желтки. Затем всыпьте просеянную муку и снова хорошенько перемешайте, но уже ложкой, а не миксером. В 2/з теста добавьте мак. Выпекайте 3 коржа (2 маковых и 1 белый) 15-20 минут при температуре 175-180 °С.

Желе: желатин разведите в 1/3-1/2 стакана воды, размешайте до полного растворения комочков. Клубнику разотрите с сахаром, добавьте желатин и перемешайте. Дно формы выстелите полиэтиленовой пленкой, вылейте на нее половину желе и поставьте в холодильник. Вам нужно приготовить 2 таких пласта.

Крем: молоко с ванилином подогрейте до закипания. Перемешайте в отдельной посуде желтки, сахарную пудру, муку и крахмал, а затем влейте горячее молоко. Помешивая, нагревайте смесь, пока не закипит. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры. Взбейте масло и добавьте его в крем.

Сборка торта производится по схеме: маковый корж – крем – желе – крем -белый корж – крем – желе – крем – маковый корж – крем.

Салат с черносливом Рецепты с креветками Салат с киви Рецепты на день Валентина Рецепты с ананасом Салат с семгой Блюда из лося Салат с мятой Блюда из риса Салаты без майонеза Мидии рецепты Рецепты в мультиварке Рыбные салаты рецепты в духовке рецепты на День Рождения Вегетарианские супы Голубцы рецепты рецепты на 23 февраля Рецепты плова Канапе Суп пюре рецепты Рецепты с крабовыми палочками Блюда из рыбы Салат с сыром Рецепты с макаронами Баранина рецепты Аэрогриль рецепты приготовления Салат с яблоками Рецепт селедки Блюда из курицы Рецепты тонких блинчиков Запеканки Мясная закуска Рецепты с авокадо Салат с колбасой Рецепты с грибами Печень приготовление Выпечка из слоеного теста Салат с зеленым горошком Блюда из овощей Имбирь рецепты Закуска с красной рыбой Рецепты блюд в кляре салат с виноградом Блины с начинкой Рецепт рулета рецепты на 8 марта Рецепты с творогом Салат с курицей Лазанья рецепты Коктейли из овощей и фруктов Сладкая выпечка Блюда из говядины Пицца рецепт Бутерброды Кальмары рецепты Рецепты во фритюре Рецепт куриного супа Оладьи с начинкой Котлеты с начинкой Блюда с красной икрой Вегетарианские рецепты Слоеные салаты Сельдерей рецепты Салат из языка Рецепты мясных блюд Салат с ветчиной Праздничные рецепты Блюда из свинины Рецепты на Новый год Индейка рецепты Мясной салат Салат с орехами Тунец рецепты Рецепты из картошки

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов