Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Закуски
  • Телятина на шпажках

Телятина на шпажках

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

Эта закуска из телятины украсит любой праздничный стол. Блюдо делается не сложно. Лично я готовила эту мясную закуску, заменив телятину на индейку. Шалфей я не добавляла, так как его у меня не было. Запекала мясное канапе в духовке. Всем очень понравилось. Набор приправ  также смело заменяйте на то что нравится именно вам.

На 4 порции мясной закуски вам нужно:

300 гр мякоти телятины
50 гр ветчины
20 листьев шалфея
1 зубчик чеснока
по 1 стол. ложке рубленой петрушки,
розмарина и тимьяна
4 стол. ложки растительного масла
1 стол. ложка лимонного сока
20 кружочков лимона
40 маслин
соль • молотый черный перец

готовим праздничную закуску – шашлычки в духовке на шпажках

Мясо вымыть, обсушить, тонко нарезать и отбить каждый кусочек между слоями прозрачной пленки. Посолить и поперчить. Ветчину тонко нарезать и положить на мясо. Листики шалфея вымыть, обсушить и положить на ветчину. Мясо свернуть в виде рулетиков.

Чеснок очистить и мелко нарезать. Смешать с рубленой зеленью, 2 столовыми ложками растительного масла и лимонным соком. Посолить и поперчить.

Оставшееся масло разогреть на сковороде и обжарить рулетики со всех сторон. Переложить в миску и смазать половиной масла с чесноком и зеленью.

На каждую шпажку нанизать маслину, мясной рулетик, сложенный пополам кружок лимона и снова маслину. Положить на сковороду и разогреть. Смазать оставшимся маринадом.

Блюда из лося рецепты в духовке Рецепты с авокадо Рецепт куриного супа Рецепты в мультиварке Рецепты с макаронами Салат с орехами Мясная закуска Оладьи с начинкой Рыбные салаты Салат из языка Салат с курицей Рецепты с грибами Бутерброды Рецепты во фритюре Блюда из риса Рецепты с творогом Мидии рецепты Мясной салат Салат с киви Слоеные салаты Салат с колбасой Суп пюре рецепты Коктейли из овощей и фруктов салат с виноградом Выпечка из слоеного теста Рецепты мясных блюд Салат с ветчиной Аэрогриль рецепты приготовления Рецепты плова Вегетарианские супы Баранина рецепты Блюда из говядины Сельдерей рецепты Рецепты из картошки Закуска с красной рыбой Блюда из рыбы Рецепт селедки Печень приготовление Рецепт рулета Салат с черносливом Имбирь рецепты Рецепты на день Валентина Вегетарианские рецепты Сладкая выпечка Салат с яблоками Салаты без майонеза Кальмары рецепты Блюда с красной икрой Салат с мятой Рецепты на Новый год Рецепты блюд в кляре рецепты на 23 февраля Блины с начинкой Рецепты с креветками Блюда из свинины Блюда из курицы Голубцы рецепты рецепты на День Рождения Рецепты тонких блинчиков Рецепты с крабовыми палочками Рецепты с ананасом Блюда из овощей Пицца рецепт Запеканки Индейка рецепты Канапе Лазанья рецепты Салат с семгой Праздничные рецепты Салат с сыром Тунец рецепты Котлеты с начинкой рецепты на 8 марта Салат с зеленым горошком

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов