Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Выпечка
  • Виды теста
  • Блинное тесто

Блинное тесто

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

Существует огромное множество рецептов блинов — ржаные, пшеничные с творогом , вареньем или медом… Для начала стоит освоить простые основные правила приготовления блинов, и тогда вы сможете радовать своих любимых разнообразными блюдами с блинами.
Муку нужно обязательно просеивать непосредственно перед приготовлением теста — так оно насытится пузырьками воздуха.
Для приготовления блинов используйте только свежие яйца, а не сухой яичный порошок.
Сначала смешивайте жидкие компоненты (вода, молоко, кефир, сыворотка, яйца), а только потом добавляйте муку.
Растительное или сливочное масло добавляем в тесто в самом конце. Его не должно быть слишком много.
Не взбивайте тесто слишком долго, иначе оно получится слишком тягучим.

Пшеничная мука        2 стакана
Яйца                                5 шт.
Растительное масло   1 ст. л
Молоко                         2,5 стакана
Соль и сахар по вкусу

Способ приготовления блинов:

Вылейте в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо разотрите.

Затем добавьте молоко и перемешайте.
Всыпьте муку, добавьте масло и замесите жидкое тесто.
Тесто нужно взбивать хорошо, но недолго.

Выпекать блины обычным способом.

Рецепты с авокадо Лазанья рецепты Праздничные рецепты Рецепты в мультиварке Салат с колбасой Сладкая выпечка Блюда из свинины Рецепты из картошки Печень приготовление Мидии рецепты Голубцы рецепты Блюда из риса Салат с яблоками Мясной салат Рецепт куриного супа рецепты на 23 февраля Рецепт селедки Выпечка из слоеного теста Рецепты с крабовыми палочками Баранина рецепты Блюда из лося Рецепты на день Валентина рецепты на 8 марта Вегетарианские супы Тунец рецепты Салат с черносливом рецепты в духовке Салат с сыром Рецепты во фритюре Блины с начинкой Рецепты блюд в кляре Имбирь рецепты Кальмары рецепты Пицца рецепт Рецепты с грибами Блюда из говядины Блюда с красной икрой Рецепты с креветками Канапе Салат из языка Салаты без майонеза Салат с курицей Запеканки Рецепты с ананасом Салат с мятой Оладьи с начинкой Рыбные салаты Котлеты с начинкой Рецепты с макаронами рецепты на День Рождения Блюда из рыбы Рецепты с творогом Салат с зеленым горошком Индейка рецепты Вегетарианские рецепты Слоеные салаты Рецепт рулета Рецепты на Новый год Суп пюре рецепты салат с виноградом Салат с орехами Рецепты мясных блюд Мясная закуска Блюда из курицы Сельдерей рецепты Салат с киви Бутерброды Салат с ветчиной Блюда из овощей Закуска с красной рыбой Коктейли из овощей и фруктов Аэрогриль рецепты приготовления Рецепты плова Рецепты тонких блинчиков Салат с семгой

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов