Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Выпечка
  • Виды теста
  • Блинное тесто

Блинное тесто

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

Существует огромное множество рецептов блинов — ржаные, пшеничные с творогом , вареньем или медом… Для начала стоит освоить простые основные правила приготовления блинов, и тогда вы сможете радовать своих любимых разнообразными блюдами с блинами.
Муку нужно обязательно просеивать непосредственно перед приготовлением теста — так оно насытится пузырьками воздуха.
Для приготовления блинов используйте только свежие яйца, а не сухой яичный порошок.
Сначала смешивайте жидкие компоненты (вода, молоко, кефир, сыворотка, яйца), а только потом добавляйте муку.
Растительное или сливочное масло добавляем в тесто в самом конце. Его не должно быть слишком много.
Не взбивайте тесто слишком долго, иначе оно получится слишком тягучим.

Пшеничная мука        2 стакана
Яйца                                5 шт.
Растительное масло   1 ст. л
Молоко                         2,5 стакана
Соль и сахар по вкусу

Способ приготовления блинов:

Вылейте в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо разотрите.

Затем добавьте молоко и перемешайте.
Всыпьте муку, добавьте масло и замесите жидкое тесто.
Тесто нужно взбивать хорошо, но недолго.

Выпекать блины обычным способом.

Блюда из говядины Аэрогриль рецепты приготовления Закуска с красной рыбой Рецепт куриного супа Рецепты с авокадо Салат с ветчиной Сладкая выпечка Салат с курицей Лазанья рецепты Имбирь рецепты Суп пюре рецепты Выпечка из слоеного теста Вегетарианские супы Сельдерей рецепты Блюда из рыбы Котлеты с начинкой Слоеные салаты салат с виноградом Пицца рецепт Кальмары рецепты Салат с колбасой Коктейли из овощей и фруктов Салат с киви рецепты в духовке Мясная закуска Вегетарианские рецепты Рецепты на день Валентина Рецепты на Новый год Салат с яблоками Рецепты с креветками Блюда из свинины Блюда из курицы Салат с сыром Запеканки Салат с черносливом Салат с семгой Индейка рецепты Мясной салат Рецепты из картошки Рыбные салаты рецепты на 23 февраля Рецепты во фритюре Канапе Блюда из лося Рецепты плова Бутерброды Рецепт селедки Блюда из риса Рецепты с крабовыми палочками Рецепты с творогом Блины с начинкой рецепты на 8 марта Блюда с красной икрой Тунец рецепты Голубцы рецепты Рецепты с макаронами Салат с зеленым горошком Оладьи с начинкой рецепты на День Рождения Мидии рецепты Салаты без майонеза Рецепт рулета Рецепты в мультиварке Печень приготовление Праздничные рецепты Салат с орехами Рецепты мясных блюд Рецепты с грибами Рецепты блюд в кляре Блюда из овощей Рецепты с ананасом Рецепты тонких блинчиков Салат из языка Баранина рецепты Салат с мятой

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов