Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Выпечка
  • Виды теста
  • Блинное тесто

Блинное тесто

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

Существует огромное множество рецептов блинов — ржаные, пшеничные с творогом , вареньем или медом… Для начала стоит освоить простые основные правила приготовления блинов, и тогда вы сможете радовать своих любимых разнообразными блюдами с блинами.
Муку нужно обязательно просеивать непосредственно перед приготовлением теста — так оно насытится пузырьками воздуха.
Для приготовления блинов используйте только свежие яйца, а не сухой яичный порошок.
Сначала смешивайте жидкие компоненты (вода, молоко, кефир, сыворотка, яйца), а только потом добавляйте муку.
Растительное или сливочное масло добавляем в тесто в самом конце. Его не должно быть слишком много.
Не взбивайте тесто слишком долго, иначе оно получится слишком тягучим.

Пшеничная мука        2 стакана
Яйца                                5 шт.
Растительное масло   1 ст. л
Молоко                         2,5 стакана
Соль и сахар по вкусу

Способ приготовления блинов:

Вылейте в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо разотрите.

Затем добавьте молоко и перемешайте.
Всыпьте муку, добавьте масло и замесите жидкое тесто.
Тесто нужно взбивать хорошо, но недолго.

Выпекать блины обычным способом.

Лазанья рецепты Блюда из свинины Рецепты с творогом Кальмары рецепты Печень приготовление Закуска с красной рыбой Рецепты во фритюре Рецепты в мультиварке Аэрогриль рецепты приготовления Вегетарианские супы Сладкая выпечка Салат с семгой Канапе Салат с киви Пицца рецепт рецепты в духовке Блюда из рыбы Рыбные салаты Салат с колбасой Коктейли из овощей и фруктов Тунец рецепты Рецепт рулета Рецепт куриного супа Салат из языка рецепты на 8 марта Мясная закуска Выпечка из слоеного теста Рецепты с крабовыми палочками Баранина рецепты рецепты на 23 февраля Блюда из говядины Блюда из овощей Рецепты с грибами Блюда из риса Котлеты с начинкой Сельдерей рецепты Голубцы рецепты рецепты на День Рождения Салат с мятой Рецепты мясных блюд Салат с сыром Вегетарианские рецепты Мидии рецепты Рецепты из картошки Рецепты блюд в кляре Оладьи с начинкой Праздничные рецепты Блюда с красной икрой Рецепты на Новый год Салат с яблоками Слоеные салаты Имбирь рецепты Индейка рецепты Рецепты плова Салат с черносливом Рецепты с креветками Блины с начинкой Мясной салат Рецепты тонких блинчиков Бутерброды Блюда из лося Блюда из курицы Рецепт селедки Салат с курицей Запеканки Рецепты с макаронами Рецепты на день Валентина Салаты без майонеза Салат с орехами Рецепты с авокадо Рецепты с ананасом Салат с ветчиной Салат с зеленым горошком Суп пюре рецепты салат с виноградом

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов