Рецепты на все случаи жизни!
Рецепты на все случаи жизни!
  • Завтраки рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Рецепты с морепродуктами
  • Рецепты алкогольных напитков
  • Напитки безалкогольные
  • Home
  • Выпечка
  • Рецепты блинов

Рецепты блинов

Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Google+
Twitter

Умеете печь блинчики? Значит вы настоящий кулинар. Казалось бы, ничего сложного в этом нет: сделал тесто пожиже, и пеки себе тонкие блинчики. Однако часто блинчики почему-то получаются не очень тонкими, с комочками, к тому же плохо снимаются со сковороды или вообще не снимаются, рвутся при попытке что-нибудь в них завернуть.

Для «правильных» блинчиков нужен «правильный» рецепт.

Блинчики на воде получаются более тонкими и в то же время более прочными, зато на молоке блинчики намного вкуснее. Соедините молоко и воду, и получите необходимый консенсус. А вот кефир совершенно не подходит для приготовления тонких блинчиков, так как он придаёт ненужную в нашем случае пышность. По этой же причине тонкие блинчики не получатся из дрожжевого теста.

Яйца лучше не взбивать, а взбалтывать вилкой. Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры. В тесто для блинчиков добавьте немного растительного масла – так даже самые тонкие блинчики не будут прилипать к сковороде. Если всё-таки придётся смазывать сковородку растительным маслом, то делайте это, окуная в него половинку сырой картофелины или луковицы. Или наколите на вилку кусочек сырого сала. Лить масло щедрой рукой не нужно, иначе блинчики получатся слишком жирными.

Блинчики с зеленью

(more...)

Блинчики с сельдью

(more...)

Блинчики с соей

(more...)


Сырные блины с зеленью

(more...)

Тонкие блинчики на молоке

(more...)

Салат с ветчиной Коктейли из овощей и фруктов Запеканки Печень приготовление Салаты без майонеза рецепты на День Рождения Слоеные салаты Пицца рецепт Праздничные рецепты Рецепт рулета Рецепты с крабовыми палочками Рецепты на день Валентина Рецепты с макаронами Рецепты с творогом салат с виноградом Блюда из рыбы рецепты на 23 февраля Рецепты мясных блюд Голубцы рецепты Выпечка из слоеного теста Салат с мятой Салат с курицей Оладьи с начинкой Закуска с красной рыбой Тунец рецепты Салат с киви Рецепты в мультиварке Салат с зеленым горошком Суп пюре рецепты Мясной салат Салат с сыром Блюда из курицы Лазанья рецепты Имбирь рецепты Индейка рецепты Рецепты плова Рецепты на Новый год Котлеты с начинкой Рецепт селедки Рецепты во фритюре Аэрогриль рецепты приготовления Рецепты с креветками Блюда из овощей Рецепты блюд в кляре Рецепты с авокадо Блюда из риса Салат с яблоками Кальмары рецепты Сладкая выпечка Канапе рецепты в духовке Бутерброды Баранина рецепты Мясная закуска Рецепты тонких блинчиков Блюда из лося Вегетарианские рецепты Салат с колбасой Салат с орехами Блюда из говядины Салат из языка Рецепты с ананасом Рыбные салаты Сельдерей рецепты Рецепты из картошки Блюда из свинины рецепты на 8 марта Мидии рецепты Блины с начинкой Блюда с красной икрой Рецепты с грибами Рецепт куриного супа Вегетарианские супы Салат с семгой Салат с черносливом

©Vkusno-Varim.ru сайт рецептов